Poudre de curry d'érable 
 Un match fait au «paradis». Merveilleux dans de nombreux plats de curry, avec du poulet, du porc, du saumon, des crevettes, des moules, des patates douces, des courges, du couscous. Il fait une trempette méchante et peut même être utilisé dans certains desserts et pâtisseries. 
 
 Ingrédients : m aple, fenugrec, curcuma, piments rouges, ail, coriandre, gingembre, poivre noir, cardamome brune. 
 
 Poids 57 grammes